Kötésmód: füles, kartonált
a zöldségalapú, állati összetevőktől mentes fogások receptjeinek. Minden alkalomra szolgál ízletes ételekkel, a reggelitől, családi étkezésektől kezdve a vendéglátásig és az ünnepekig. Egyes receptek ismerős fogások vegán változatai, míg mások kifejezetten azért születtek, hogy bemutassák az állati összetevőktől mentes étkezés vonzó oldalát.
o Alapos útmutató a vegán ételkészítéshez, beleértve, hogy hogyan csináljuk, és hogyan ne, sok ötlettel, tanáccsal az egyes alapanyagok vegán helyettesítéséhez
o Olyan alapreceptek gyűjteménye, melyeket egyszerűen nem nélkülözhet
o A könyv receptjei nyomán elkészíthető ételeket egy sor konyha ízei ihlették, a klasszikus európaitól a mexikói és amerikai kedvenceken át India, Délkelet-Ázsia, Kína és Japán különleges zamataiig
