A tejből savanyítással vagy melegítéssel készülő sajtok hosszú idők óta az emberiség egyik alapvető élelmiszerének számítanak, sőt, változatos fajtái a világ gasztronómiai kultúrájának is szerves részei. A sajtkészítés során felhasznált értékes nyersanyagoknak és a természetes technológiáknak köszönhetően a különböző típusú sajtok tápanyagtartalmuk révén kiemelkedő helyet foglalnak el az egészséges táplálkozásban. Könyvünkben beavatjuk az olvasót a sajtkészítés rejtelmeibe, recepteket adunk az otthoni sajtkészítéshez és sokrétű felhasználásához.
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | cser kiadó |
| Kiadás éve | 2012 |
| Oldalak száma: | 84 |
| Súly | 300 gr |
| ISBN | 2310015342933 |
| Árukód | SL#2112771087 |
| Kötés | papír / puha kötés |
