Ez a könyv válogatás a Wendepunkt (Fordulópont) nevű folyóirat írásaiból. A Wendepunkt fél évszázadon át, 1925-1975 között gyűjtötte a világ szaklapjaiból a táplálkozásról szóló tanulmányokat. A Wendepunkt alapítója, dr. M. O. Bircher-Benner svájci orvos, az orvostudomány legjelentősebb alakjai közé tartozott. Dr. Bircher-Benner felismerte a táplálék minőségének jelentőségét az egészségre. Véleménye szerint betegségeink túlnyomó többsége civilizációs táplálkozásunk következménye. Gyógymódja a betegek számára nyers diétából állt, míg az egészségeseknek a teljes értékű táplálkozást javasolta.
| Állapot: | jó állapotú antikvár könyv |
|---|---|
| Kiadó | kétezeregy kiadó |
| Kiadás éve | 2006 |
| Oldalak száma: | 187 |
| Súly | 200 gr |
| ISBN | 2399958653672 |
| Árukód | SL#2113094530 |
| Kötés | kemény kötés |
