Végkiárusítás A kenyér és táplálékot szolgáltató növényeink története

Raktári kód:214953EAN:9786156603159Megjelenés:2023.06.12.

Kötésmód:puhatáblás, ragasztókötött

Oldalszám:193Nyelv:magyarTömeg [g]:200
Rapaics Raymund (Nagyenyed, 1885. február 15. – Budapest, 1954. március 19.) botanikus, biológus, tudománytörténész, a Magyar Tudományos Akadémia levelező tagja.
A kenyér mindig fontos feladatot töltött be a táplálkozásban. A magyar hagyományban szentként tisztelik, emlékezzünk az „ÚJ KENYÉR” ünnepére. Bár a szerző nem csak a kényér történetét tárja elénk, hanem a táplálékot szolgáltató növényeinket is bemutatja, ahogyan azok végigfutnak az emberiség nagy korszakain.
A könyv az 1934-es kiadás reprint változata.